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안녕하세요! 오늘은 최근 <흑백요리사>와 <냉장고를 부탁해 2025>에서 부드러운 카리스마를 보여주고 있는 손종원 셰프의 업장을 소개해 드리려고 합니다.
대한민국에서 유일하게 서로 다른 두 개의 미쉐린 1스타 레스토랑을 이끌고 있는 만큼, 각각의 매력이 뚜렷한데요. 특별한 날을 계획 중이시라면 주목해 주세요!
1️⃣ 라망 시크레 (L'Amant Secret)
"도심 속 가장 로맨틱한 프렌치 다이닝"
레스케이프 호텔 26층에 위치한 이곳은 손종원 셰프의 창의성과 위트가 가장 잘 드러나는 공간입니다. '비밀스러운 연인'이라는 이름에 걸맞게 강렬한 레드 톤의 인테리어가 인상적입니다.
- 컨셉: 컨템퍼러리 프렌치 (French Dining)
- 특징: 위트 있는 스토리텔링이 담긴 코스 구성
- 시그니처 메뉴: * 에그 앤 캐비어: 달걀 껍질을 활용한 플레이팅이 예술인 메뉴
- 굿바이 키스: 입술 모양의 초콜릿으로 유명한 시그니처 디저트
- 위치: 서울 중구 퇴계로 67 (레스케이프 호텔 26층)
- 영업시간: 12:00 ~ 22:00 (브레이크 타임 15:00~18:00) / 매주 일, 월 정기휴무
- 예약 방법: 전화 예약 또는 공식 홈페이지
2️⃣ 이타닉 가든 (Eatanic Garden)
"하늘 위에서 즐기는 현대적인 한식 정원"
조선 팰리스 36층에 위치한 이타닉 가든은 한국의 제철 식재료를 현대적인 감각으로 재해석한 곳입니다. '식물원'이라는 이름처럼 정갈하고 아름다운 요리를 선보입니다.
- 컨셉: 이노베이티브 코리안 (Innovative Korean)
- 특징: 통창 너머로 보이는 환상적인 시티뷰와 식재료 도감이 함께 제공되는 세심한 서비스
- 추천 포인트: 셰프의 치밀한 계산이 돋보이는 정교한 플레이팅, 부모님이나 소중한 분을 모시는 접대 장소로 최고입니다.
- 위치: 서울 강남구 테헤란로 231 (조선 팰리스 36층)
- 영업시간: 12:00 ~ 22:00 (브레이크 타임 14:30~18:00) / 매주 월, 화 정기휴무
- 예약 방법: 캐치테이블(Catch Table) 앱 예약 권장
💡 방문 전 꿀팁!
- 예약은 미리미리: 방송 이후 손종원 셰프의 인기가 급상승하여 주말 예약은 최소 한 달 전부터 준비하시는 것이 좋습니다.
- 드레스 코드: 두 곳 모두 격식 있는 파인 다이닝이므로 비즈니스 캐주얼 이상의 복장을 권장합니다.
- 뷰 명당: 이타닉 가든의 경우 창가 자리가 인기이므로 예약 시 별도로 요청해 보세요.
손종원 셰프의 요리 철학인 '진화(Evolve)'를 직접 미각으로 느껴보고 싶으시다면, 이번 주말 미쉐린 별점 맛집 탐방은 어떠신가요?
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